紫皮甘蔗怎(zěn)么挑甜的呢？并不是甘蔗越粗越长就越(yuè)好，过长的甘蔗根部的枝(zhī)节太密集，甘蔗渣偏老，其实根(gēn)部的(de)一大截吃起来(lái)如同(tóng)嚼蜡，而太粗的甘蔗则很有可能内部都(dōu)是(shì)空心的，汁水不一(yī)定(dìng)多，也不一定甜(tián)，太(tài)细的甘蔗(zhè)则大多数(shù)还未(wèi)成熟的。关于紫(zǐ)皮(pí)甘(gān)蔗(zhè)怎么挑(tiāo)甜的呢(ne)以(yǐ)及(jí)紫皮甘蔗(zhè)怎么挑甜的呢，紫皮甘蔗(zhè)怎么挑甜的(de)好吃，紫皮甘蔗怎么挑甜(tián)的还是苦的(de)，紫皮(pí)甘蔗怎么挑选，紫(zǐ)皮甘蔗和黑皮甘蔗等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

紫皮甘蔗可以煮水喝吗(ma)

　　紫皮甘蔗是可以煮水(shuǐ)喝的(de)。

　　甘蔗可(kě)以(yǐ)煮水喝(hē)。甘蔗的(de)主要(yào)成分是水，水分占甘(gān)蔗的百分之八十之多，甘蔗的含糖量也比较高，一般煮半个小(xiǎo)时就可以。

　　在甘蔗中(zhōng)含有大量(liàng)的铁元素，有(yǒu)补血果(guǒ)之称，非(fēi)常适合女性食用，对缺铁性贫(pín)血有较好的治(zhì)疗效果。

　　甘蔗煮水可以润肺止咳、缓解低血糖以及促进新陈代谢(xiè)等。甘蔗煮水能够(gòu)及时的补充人体代谢所消(xiāo)耗的营养，使机(jī)体保持(chí)良(liáng)好的状(zhuàng)态(tài)，有(yǒu)益于(yú)工作和学(xué)习。

紫皮(pí)甘(gān)蔗怎(zěn)么挑甜的呢

　　1、并不是甘(gān)蔗越粗越长就越(yuè)好，过长的甘蔗(zhè)根部(bù)的枝(zhī)节太密(mì)集，甘蔗渣偏老，其实根部的一(yī)大截吃起来如同(tóng)嚼蜡，而太粗的(de)甘蔗则(zé)很有可能内部都(dōu)是空心(xīn)的，汁(zhī)水不一(yī)定多，也不一定甜(tián)，太细的甘(gān)蔗则大(dà)多数还未(wèi)成熟。

　　又甜又嫩的甘(gān)蔗的(de)体态(tài)均(jūn)匀，直径大约五厘米最佳(jiā)。

　　2、紫皮(pí)甘蔗的颜色(sè)也尽量挑颜色深，并(bìng)且表皮坚硬带白霜的，因为(wèi)颜(yán)色越深甘蔗(zhè)越(yuè)成熟，汁水越多越甜(tián)。

　　颜(yán)色浅的甘蔗通常都还没(méi)有成熟(shú)。

　　还可(kě)以闻一闻甘(gān)蔗的(de)表皮，如果散发出水果的甜香则说(shuō)明优质的甘蔗，如果有(yǒu)刺鼻(bí)的酸味，则说(shuō)明甘蔗可能被虫蛀(zhù)，内(nèi浙k是浙江哪个城市的)部已呈现中空的状态。

　　3、越笔直的甘(gān)蔗质量越好，便于食(shí)用，汁(zhī)水也更多更(gèng)甜。

　　通常来说(shuō)，弯弯曲曲的甘蔗都(dōu)有虫口，弯(wān)折部分很(hěn)多都是空心的(de)早已被虫啃食。

甘蔗怎么挑选才好吃

　　 冬季正是吃甘蔗的时候，这(zhè)时候(hòu)的甘蔗(zhè)水分充足，清(qīng)脆甘甜(tián)。

　　边烤炉(lú)火边啃甘蔗(zhè)，非(fēi)常(cháng)的惬意。

　　特别(bié)过年的时吃上几(jǐ)节甘蔗，和年味一(yī)起甜(tián)进心里。

　　不过我们(men)冬季的时(shí)候买甘蔗还是要(yào)挑一挑的，有的(de)甘蔗看着很壮可能并不会(huì)很甜。

　　一起来看看挑(tiāo)选技巧吧。

甘(gān)蔗怎(zěn)么挑选才好吃(chī)

　　 1. 选择粗细。

　　 一般(bān)来(lái)说，甘蔗(zhè)的粗细要均匀(yún)，太细的不能选，太粗的不推荐，可(kě)以选择相对中粗的甘蔗。

　　 2. 选择颜色。

　　 选择紫皮(pí)甘(gān)蔗时，要选(xuǎn)择色泽鲜艳(yàn)、带有白(bái)霜(shuāng)的。

　　 颜色(sè)越深(shēn)越好。

　　 颜色越深代表甘蔗越老(lǎo)越(y浙k是浙江哪个城市的uè)甜，所以皮偏黑的老甘(gān)蔗最甜。

　　 3. 选择形状。

　　 选择时，选(xuǎn)择比较直的甘蔗，头少而均匀。

　　 弯着腰(yāo)的甘蔗(zhè)可能有虫子(zi)，关节多的甘蔗(zhè)口感不(bù)好(hǎo)。

　　 4.闻气(qì)味。

　　 好的甘蔗闻起来有淡淡的清香。

　　 如果闻起来无味或有(yǒu)酒(jiǔ)精味，说明甘蔗已经变(biàn)质，不易买到(dào)。

　　 5. 触摸纹理。

　　 新(xīn)鲜(xiān)的甘蔗质地坚硬(yìng)，吃起来多汁丰满。

　　 不够硬(yìng)的甘蔗一般不新鲜(xiān)。

甘蔗(zhè)哪(nǎ)个(gè)地方最甜

　　 甘蔗(zhè)的根更甜，因(yīn)为它吸(xī)收更多(duō)的养分，会(huì)储存一(yī)些养分，多余的养分会(huì)转(zhuǎn)化(huà)为糖分储存在它的根系中，所以根是最甜的。

　　另外，如果要(yào)选择甜(tián)度(dù)较高(gāo)的甘(gān)蔗，就要看它的皮是否均匀，摸起来也(yě)很硬。

　　 顶部和根(gēn)部(bù)的粗细应(yīng)该相同，这样(yàng)甘蔗会更甜。

甘(gān)蔗的(de)功效和(hé)作用

1.润肠通便

　　 润肠通便是(shì)甘蔗(zhè)最(zuì)主要的(de)功(gōng)效，因为(wèi)甘蔗中含有大量的(de)膳食纤(xiān)维。

　　这种物质进(jìn)入人(rén)体(tǐ)后能(néng)吸水膨(péng)胀。

　　经常发生的(de)便秘有特(tè)别好的缓解作用。

2. 改善造血功(gōng)能(néng)

　　 人们多吃(chī)甘蔗还可以提高人体的造血功能，因为甘蔗是一种富含微量元素(sù)铁和(hé)铁的(de)水果，是构(gòu)成人体(tǐ)血红蛋(dàn)白的重(zhòng)要(yào)物(wù)质。

　　同时能促进体(tǐ)内造血(xuè)干细胞的再生，增强体质。

　　血(xuè)容(róng)量对人体常发生(shēng)的贫血、面色暗黄、虚弱(ruò)无力(lì)有一定的(de)缓解作用。

3. 增强(qiáng)免(miǎn)疫力

　　 增强免疫(yì)力也是甘(gān)蔗最重要(yào)的(de)功效，因为甘(gān)蔗不仅能(néng)让人(rén)体吸入一些糖分，还(hái)能让人体吸(xī)收多种氨(ān)基酸。

　　它们是人体蛋白质的重要(yào)组(zǔ)成(chéng)部分。

　　这些(xiē)物质被人体吸收后，对人体有促(cù)进作用。

　　免(miǎn)疫球蛋(dàn)白是(shì)合(hé)成的(de)，可以调节人体免(miǎn)疫系统的功能，增(zēng)强人体自(zì)身的免疫力(lì)。

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